発酵食品は体に良い、というイメージは定着していますよね。

腸内環境が整うと便秘が解消されるだけでなく、

腸内が健康な人は太りにくいこともわかってきています。

でも乳酸菌（ビフィズス菌）などの善玉菌は加齢とともに体内から

減少してしまうので、食べ物で補い、腸内を健康に保つ必要があるのです。

実際、太っている人と痩せている人とでは腸内細菌の質に差が

あることがわかっていて、健康な腸を持つ人は太っていない傾向にあるようです。

詳しいことはまだ研究段階ですが、腸は栄養素を吸収する大切な器官。

食べたものをきちんと活用するためにも、腸内の健康には気を付けたいですね。

ヨーグルトやキムチなどの発酵食品の他、納豆も善玉菌を増やしてくれます。

1日に食べたいそれぞれの量の目安ですが、

ヨーグルトは乳製品として1日250ｇまでの間、納豆は豆製品として80ｇ位、

キムチは塩分があるので50～100ｇの範囲で、

一度にまとめ食べするのではなく、こまめに食べると良いでしょう。

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